房舎　鷄白湯　兵庫県ラーメン

火・水・金・土・日のお昼は

（11時半〜14時半頃迄）

 

加東市の姉妹店　房舎で

鷄白湯ラーメン専門店を営業しております😊

※日曜日はキッチンカーで出張、イベント出店等でお休みの場合もあります

 

 

 

【スープ】

わげんや　房舎でも人気の鷄白湯鍋の鶏ガラスープに、蛤と数種類の削り節で旨味をプラスした白湯スープ

 

【自家製麺】

国産小麦をメインに、全粒粉小麦や数種類の小麦粉をブレンド。

コシがありスープを持ち上げてくる様な麺を常にイメージして製麺しております

 

【チャーシュー】

低温調理した鹿児島県産の豚肩ロースを提供前にバーナーで炙っております

 

 

わげんやでも、木曜日のお昼限定でラーメン屋営業しております😊